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Tout sur la vanille
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Flan vanillé à ma façon
50 cl de lait entier 50 cl de crème allégée 6 jaunes d’oeufs 6 oeufs entiers 2 gousses de vanille 100gr de sucre semoule 25 gr de sucre...
14 août 20241 min de lecture
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Crème vanillée
500 ml de lait 1 gousse de vanille 1 cuillères à soupe de poudre de vanille 30 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 3 ...
14 août 20241 min de lecture
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Crème brûlée à la vanille
50 Cl de lait entier 50 Cl de crème allégée5 jaunes d’œufs - 4 Œufs entiers 2 gousses de vanille 150 gr de sucre Sucre roux pour...
14 août 20241 min de lecture
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Recette de glace à la Vanille Bourbon de Madagascar
Ingrédient -1000g de lait -350g de crème -4 Gousses de vanille -40g de sucre inverti -180g jaune d'œufs -230g de sucre -100g de lait en...
14 sept. 20211 min de lecture
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Recette Pavlova exotique à la vanille bourbon de Madagascar
Ingrédients MERINGUE - 4 blancs d’œufs - 220g sucre COMPOTEE - 1 mangue - 1 fruit de la...
14 sept. 20211 min de lecture
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