L'extrait liquide de vanille est un produit très utilisé en pâtisserie et en cuisine pour ajouter une saveur de vanille naturelle à une variété de plats, desserts et boissons.
Pour un extrait de vanille en bouteille de 100 ml, voici quelques informations importantes :
### Composition 
1. **Ingrédients :** - Extrait de vanille pur (issu de gousses de vanille). - Alcool (souvent utilisé comme solvant). - Parfois, un peu d'eau pour diluer. ### Utilisation - **
Pâtisserie :** Idéal pour aromatiser les gâteaux, muffins, crèmes, et biscuits. -
**Boissons :** Peut être ajouté aux smoothies, milkshakes ou cafés pour une touche de vanille. - **Verrines et desserts :** Excellent dans les crèmes brûlées, flans ou panna cotta.
### Conservation -
**Stockage :** Conserver dans un endroit frais et sombre, à l’abri de la lumière directe du soleil. -
**Durée de conservation :** Environ 2 à 3 ans si conservé correctement. ### Dosage -
**Conseil d'utilisation :En général, 1 à 2 cuillères à café (5 à 10 ml) suffisent pour une recette standard, mais cela peut varier selon les préférences personnelles et les recettes.
### Remarques -
**Qualité :** Il est préférable de choisir un extrait de vanille de haute qualité pour obtenir une saveur authentique. Évitez les produits contenant des arômes artificiels. Si vous cherchez à acheter de l'extrait de vanille en bouteille de 100 ml, veillez à vérifier les labels pour vous assurer qu'il s'agit d'un extrait pur et non d'un arôme synthétique.