La fève de tonka est une graine aromatique provenant de l'arbre Dipteryx odorata. Elle est connue pour son parfum intense, semblable à celui de la vanille, de l'amande et du tabac.
Utilisation Parfaite pour parfumer les desserts comme les crèmes, les glaces, et les mousses. - Peut également être utilisée dans des plats salés pour ajouter une touche unique.
Bienfaits Antioxydants présents qui aident à lutter contre les radicaux libres