Notre Vanille Bourbon de Madagascar "Tout Venant" fendue 12/14 cm est une sélection de gousses de vanille de qualité, récoltées à maturité dans les régions productrices renommées de Madagascar. Ces gousses, de taille comprise entre 12 et 14 cm, présentent une fente naturelle qui témoigne de leur pleine maturité et libère un arôme riche et envoûtant.​Galand vanille
Caractéristiques principales :
Origine : Madagascar, terroir réputé pour produire une vanille d'exception.​
Variété : Vanilla planifolia, également connue sous le nom de vanille Bourbon.
Taille des gousses : Entre 12 et 14 cm.​
Aspect : Gousses fendues naturellement, signe de maturité optimale.​Sambirano
Arôme : Notes intenses et complexes, idéales pour sublimer vos préparations culinaires.​L'Atelier des Épices
Utilisations recommandées :
Cette vanille est parfaite pour parfumer une variété de desserts tels que les crèmes, les glaces, les pâtisseries, ainsi que les Rhums arrangés et les boissons chaudes. Elle peut également être utilisée pour apporter une touche exotique à des plats salés, notamment des sauces pour poissons ou volailles.
Conseils de conservation :
Pour préserver toute la richesse aromatique de vos gousses de vanille, conservez-les dans un endroit frais, à l'abri de la lumière et de l'humidité. Évitez les écarts de température et les contenants en plastique qui pourraient altérer leur qualité.​
Offrez à vos créations culinaires la profondeur et la complexité des arômes de notre Vanille Bourbon de Madagascar "Tout Venant" fendue 12/14 cm, un produit authentique qui ravira les palais les plus exigeants.​
Sources
Utilisée dans les pâtisseries, les crèmes glacées, les sauces sucrées ou même pour parfumer des boissons et les Rhums arrangés